欢迎来到亚洲彩票投注平台餐饮食品有限公司官网!

亚洲彩票

招商加盟热线:

400-123-4567
产品展示

业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随

江苏菜的特点是亚洲彩票什么?

作者:admin发布时间:2020-02-13 09:49

  苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,珍爱调汤,坚持原汁,韵味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。江苏菜的特色是:用料普遍,以江河湖海水鲜为主;刀工粗糙,烹饪要领众样,擅长炖焖煨焐;谋求本味,清鲜和气,适当性强;菜品风致雅丽,形质均美。

  江苏为鱼米之乡,物产丰饶、饮食资源极度充足。出名的水产物有长江三鲜(鲥鱼、刃鱼、鱼)、太湖银鱼、阳澄湖净水大闸蟹、南京龙池鲫鱼以及其它浩瀚的海产物。

  杰出佳蔬有太湖莼莱、淮安蒲莱、亚洲彩票宝应藕、板栗、鸡头肉、茭白、冬笋、荸荠等。

  名特产物有南京湖熟鸭、南通狼山鸡、扬州鹅、高邮麻鸭、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、无锡油面筋等。加之少许珍禽野味,各式各样,都为江苏菜供给了雄厚的物质本原。